今日は久しぶりに4名さまのレッスン。。。

奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加(のぶとう みか)です。


本日もご訪問いただきありがとうございます♫





今日は久しぶりに4名さまのレッスン。。。


ならリビング以来でしょうか…(*´꒳`*)

ウチのお教室はおうちパン教室ってことだけあって狭く、4名さまだとチョイと動きにくいのであります…
しかーし今月のメニューは幸いにも自家製酵母パン教室の『お抹茶渦巻き食パン』。

まぁ、どうにか無事に終える事が出来ました。ε-(´∀`; )



4名さまだとご用意するパン生地もなかなかの量です。

無事に発酵した生地もドカーーーンって感じ!(笑)(´艸`*)




成型作業も4人だといつもより〝勢い〟があるカンジ。。。(笑)
パン作りベテランさんばかりなので作業もスムーズです!



中に巻き込む〝かのこ豆〟は贅沢、たっぷりの大サービスです♡

*お持ち帰り用の生地用にもお持ち帰りいただいてます。



今日はランチもいつもより賑やか〜♫

ひと月同じメニュー(パンは変更あり)を作ってきましたが、本日でこちらのランチ・プレートは作り納め・・・


我ながら頑張りました!!




皆さまのパンも焼き上がりました!
ワンローフならではの窯伸びの亀裂も美味しそうです♡

今月のレッスンはお手軽イーストパン教室の一日にみとなりました。


今月も沢山の方にお越しいただきましてありがとうございます!!






最後までお読みいただきありがとうございました!


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Baby Leaf

こんにちは。。。 おうちパン教室 Baby Leaf です♫ お家でパン屋さんのようなパンを焼きたいなぁ…なんて思っている方、お家で焼いてみませんか? そして焼き立てがすぐに頬張れるなんて、パン好きさんにはとても幸せなひと時ですよね。 おうちパン教室 Baby Leaf では3つの方法で美味しい手作りパンをご紹介します。 皆さまの生活リズムにあったパン作りを楽しんで下さいね。。。

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