本日もご訪問いただきありがとうございます。
奈良駅近くの手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室 Baby Leaf
講師の　延藤 美加（のぶとう みか）です。

朝晩、ずいぶん涼しくなってきましたね。。。
お元気にお過ごしでしょうか？

私は元気です！

ときどき生徒さまからパン活レポートをいただいたりとメールをもらうのですが、皆さま、私の体調を気遣って下さり、ほんと感謝ばかりです。(人”▽｀)ありがとう☆

おかげさまで元気に過ごしております！(*´꒳`*)
そして、ありがとうございます♫

今日は京都まで〝愛犬飼育管理士〟の講座受講、資格試験に出掛けておりました。
久しぶりのお出かけ・・・そして長時間の講座受講と試験．．．
クッタクタで帰ってきました。(;´∀｀)
でも一つ、大きな夢へのスタートを切りました！！
まだまだ先は長そうですが、頑張ってみようって気合は入りましたよぉ！！

さて大変お待たせしておりました！！
10月のメニューが出来ましたのでご案内致します。。。

お手軽イーストパン教室では…

『秋いっぱい、秋色ガレット』をご紹介します。

パン屋さんのレシピをおうちパン教室 Baby Leafらしくアレンジしてみました。
かぼちゃ、さつま芋、レーズン、クリームチーズなど秋の実りを沢山詰め込んだリッチなパンです。黒胡椒のピリッと感や意外な食材の組合わせも面白いですよ♫

 

 

天然酵母パン教室は…
白神こだま酵母で焼く『さつま芋のはちみつバターぱん』です。

フィリングにさつま芋の甘煮とクリームチーズを入れたスィーツパン。

トッピングにもさつま芋やハチミツをたっぷりのせた秋らしいパンです♡

 

 

 

 

自家製酵母パン教室では…
酒種酵母で焼く『ミニ・チーズ食パン』と
レーズン酵母の『胡麻たっぷり　お芋のベーグル』をご案内します。

酒種酵母で焼くフワフワの食パンはチェダーチーズをたっぷり入れて風味豊かなパンに焼き上がります。

そのまんま食べていただくのがオススメの食パンです♪

 

 

 

 

レーズン酵母で焼く『胡麻いっぱい　お芋のベーグル』は香ばしい胡麻風味の生地にさつま芋の甘煮を沢山入れてベーグルにしました。
レーズン酵母らしい歯切れのいいベーグルを楽しんでいただけます。

 

 

 

 

＊持ち帰り生地は酒種酵母で焼く『ミニ・チーズ食パン』を予定しています。

引き続き、手洗い、マスク、換気にご協力をお願い致します。

10月も美味しいレシピが出来上がりました!!

ご予約、楽しみにお待ちしております。。。(*´▽｀*)
日程は各教室のページごとに詳細を掲載しております。
日程でご都合の合わない方はお気軽にご相談くださいませ。

各教室レッスンのオンラインをご希望の方もご相談下さい。
遠方の方、まだ少しお教室へ来られるのが不安な方はオンラインレッスンはいかがですか？…

最後までお読みいただきありがとうございました！

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